PRAKTIKUM BERSAMA PRAKTISI MENGAJAR

Kegiatan Praktikum Kimia Analisis Terapan bersama praktisi mengajar Bapak Merki Alyandi Sunaryo dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) berlangsung dengan lancar. Praktikum ini diikuti oleh mahasiswa D3 Laboratorium Sains dengan tujuan untuk menguji keberadaan formalin dalam bahan makanan serta memahami metode analisis yang digunakan dalam pengawasan pangan.

Dalam praktikum ini, mahasiswa mendapatkan bimbingan langsung dari praktisi berpengalaman dalam melakukan pengujian kandungan formalin menggunakan metode analisis kimia yang sesuai dengan standar laboratorium. Berbagai sampel makanan diuji untuk mengetahui ada atau tidaknya kandungan formalin, yang sering digunakan secara ilegal sebagai bahan pengawet makanan. Mahasiswa juga mempelajari cara menginterpretasikan hasil uji serta dampak negatif formalin terhadap kesehatan manusia.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya memperoleh pengalaman praktis dalam analisis laboratorium, tetapi juga meningkatkan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan. Dengan adanya praktikum bersama praktisi BPOM, mahasiswa dapat memahami peran laboratorium dalam mengawasi kualitas bahan makanan dan mengaplikasikan ilmu yang mereka pelajari untuk mendukung kesehatan masyarakat.